แบ่งปันสูตร "ซอสเย็นตาโฟ" สูตรนี้ อร่อย ถูกใจ และถูกปาก จะทำขายก็ได้นะ อร่อยๆเริศ

ส่วนผสม

ซอสมะเขือเทศ 200 กรัม

ซอสพริก [พริกเหลือง] 100 กรัม

ซอสพริก [พริกแดง] 100 กรัม

เต้าหู้ยี่แบบก้อน มากน้อยตามชอบ สูตรนี้ใส่ไป 6 ก้อน

น้ำมันหอย 100 กรัม

พริกขี้หนูแดง บดหยาบๆ 20 เม็ด โดยประมาณ

นำส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อ ...ตั้งเตา จากนั้นก็ลงมื้อเคี่ยวไปเรื่อย ให้เดือด ..

ชิมรสดูนะคะ ถ้าอยากให้เปรี้ยวจี๊ดขึ้นไปอีก ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูได้เลย
บ่งบ๊งชิมรสแล้ว กำลังดี แต่อยากให้จัดจ้านโดยไม่ต้องปรุงรอบนอกกันอีก
เลยขอเติมน้ำส้มสายชู อสร. ไปอีก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายอีก 2 ช้อนโต๊ะ

หมายเหตุ และถ้าอยาหให้น้ำซอสมีสีแดงแจ๋แบบน้ำเย็นตาโฟที่วางขาย
ไม่ยากเลยคะ เหยาะสีผสมอาหารสีแดงไปอีกสักหยดสองหยด ...